건강에 좋은 세계 10대 슈퍼푸드

안녕하세요~ 메피입니다.

이번 포스팅에서는 세계 10대 슈퍼 푸드에 대해서 알아보도록 하겠습니다~

 

세계 10대 슈퍼 푸드

 

슈퍼 푸드란?

슈퍼 푸드는 열량과 지방함량이 낮고 비타민, 무기질, 황산화 영양소, 섬유소를 포함한 생리활성물질 '파이토케미컬'을 함유하고 있는 식품을 의미한다.

 

슈퍼 푸드의 3가지 조건

1. 면역령을 증진시키고 노화를 억제 시키는 식품

2. 인체에 쌓은 독소를 해독하고 항상화 작용 (활성 산소를 제거)하는 식품

3. 다양한 영양소를 함유하고 콜레스테롤이 적은 식품

 

슈퍼 푸드의 효과

고혈압, 당뇨, 심혈관 등의 만성질환과 암 발생을 예방하는데 도움을 주며 면역력을 강화 시켜준다.

 

1. 마늘

마늘의 '알리신' 성분은 비타민 B1의 흡수율을 높여 피로회복에 도움을 줍니다.

또한 식중독균이나 위궤양을 유발하는 헬리코박터 균을 살균해주고 항산화 효과로 면역력이 증진되며 동맥경화와 심장질환을 예방해줍니다.

특히 위암과 간암, 대장암을 예방하는 식품입니다.

 

마늘의 효능

소화, 피로회복, 정력 증강, 식중독균 살균, 헬리코박터균 살균, 면역력 증가, 동맥경화, 심장질환 예방, 위암, 간암, 대장암 예방

 

2. 브로콜리

브로콜리에는 다량의 칼슘과 칼륨, 비타민 C가 들어있으며 골다공증 예방과 폐암, 위암, 대장암, 유방암, 자궁암, 전립선암을 예방하는데 도움을 줍니다.

특히 혈압이 높으신분들은 브로콜리를 먹으면 혈압저하 효과도 받을 수 있습니다.

 

브로콜리의 효능

골다공증 예방, 폐암, 위암, 대장암, 유방암, 자궁암, 전립선암 예방, 혈압저하

 

3. 블루베리

보라색 블루베리에는 '안토시아닌'이 풍부한데 이 안토시아닌은 질병과 노화를 일으키는 유해한 활성산소를 중화시키는 역할을 합니다.

또한 안토시아닌은 심장병과 노졸중 방지에 효력이 있으며 시력보호와 황염에도 좋은 성분입니다.

블루베리에는 비타민 C, E와 칼륨, 식이 섬유가 풍부해서 면역력 증진과 지방 연소, 콜레스테롤 감소 등으로 복부 비만에 도움을 주며 체내 나트륨 조절과 혈압 조절, 장 건강에도 좋은 식품입니다.

 

블루베리의 효능

심장병, 뇌졸중 방지, 시력보호, 항염, 지방연소, 면역력 증가, 콜레스테롤 감소, 다이어트, 체내 나트륨 조절, 혈압 조절, 장 건강

 

4. 귀리

귀리는 다른 곡류에 비해 필수 아미노산과 단백질, 섬유질이 풍부한데 이를 현미와 비교하면 칼륨, 식이섬유, 단백질 모두 2배 이상 많습니다.

 

풍부한 불포화지방산과 리놀렌산으로 심장순환계 질환 예방과 콜레스테롤 수치 감소에 도움을 주며 풍부한 식이 섬유소로 심장병과 당뇨병 환자에게 도움을 줍니다.

또한 풍부한 칼슘은 성장 발육에 도움을 주고 귀리는 혈당 지수가 낮기때문에 다이어트와 변비에도 좋은 식품입니다.

 

귀리의 효능

심장순환계 질환 예방, 콜레스테롤 수치 감소, 심장병, 당뇨병, 성장 발육, 다이어트, 변비 예방

 

5. 녹차

녹차에는 쌉싸름한 맛을 내는 '카테킨'이라는 탄닌 성분이 들어있는데 이 탄닌은 몸속 유해 활성 산소를 제거하는 항산화 효과에 뛰어납니다.

 

녹차의 효능

항암, 위암, 폐암 예방, 혈관, 혈압 감소, 콜레스테롤 저하, 지방간, 동맥경화 예방, 먄약략 향상

 

6. 토마토

토마토에는 있는 '라이코펜'이라는 성분은 노화를 방지시켜주고 혈전 형성을 막아 뇌졸증과 심근 경색을 예방해주며 항암효과와 혈당 저하에 좋은 식품입니다.

 

토마토의 효능

노화 방지, 뇌졸증, 심근 경색 예방, 전립선, 유방암, 폐암, 소화기계 암 예방, 전립선 건강, 혈당 조절, 혈압 저하, 장내 건강

 

7. 시금치

뽀빠이 아저씨도 즐겨먹는 시금치는 녹황색 채소의 대표 식품으로 '베타카로틴' 성분과 비타민 B, C, 철분, 칼슘 등이 풍부한 식품입니다.

 

시금치의 효능

동맥경화, 폐암 예방, 감기 예방, 피로회복

 

8. 아몬드

아몬드에는 항산화 물질인  비타민 E가 풍부하며 섬유질 또한 다량 함유한 식품입니다.

 

아몬드의 효능

뇌 건강, 장 건강, 다이어트, 혈당 조절

 

9. 연어

연어는 세계 10대 슈퍼 푸드 중 유일한 동물성 식품으로 연어에는 불포화지방산인 '오메가 3'가 풍부하게 들어있는 식품입니다.

 

연어의 효능

혈관 건강, 동맥경화, 혈전 예방, 뇌 건강

 

10. 적포도주

포도주에 떪은 맛인 '카테킨'이라는 성분에는 심장병 예방에 도움을 주는 항산화 물질을 가지고 있으며 또한 '폴리페놀' 등의 다양한 항산화 물질을 가지고 있는 식품입니다.

 

적포도주의 효능

나쁜 콜레스테롤 감소, 심장질환, 뇌 질환, 암 예방, 혈압 감소, 스트레스 해소

 

이상 '타임'지에서 선정한 세계 10대 슈퍼 푸드에 대해서 알아보았습니다.